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好喝的花生鹿筋汤简单制作步骤 Upload date:2019/08/10 | edit:Jilin Dongao deer industry group

来源:中国梅花鹿网

花生鹿筋汤材料:花生200克,鹿筋100克,猪瘦肉150克,红枣6个,生姜3片。


花生鹿筋汤的做法


1.红枣去核后和花生洗净,稍浸泡;鹿筋洗净,温水浸泡至软;猪瘦肉洗净,不必刀切。


2.将上述原料一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2.5小时。


3.调入适量食盐和生油便可,此量可供3~4人用,各物可捞起拌酱油佐餐用。

特点:补脾暖胃,强筋壮骨。


春雨绵绵时家庭靓汤宜花生煲鹿筋,它有补脾暖胃、强筋壮骨的功效,既适合于“春夏养阳”的补脾胃原则,又能治湿困时筋骨酸痹。广东民间还常用它辅助治疗慢性腰腿痛、四肢麻痹、关节酸痛、腰膝冷痛等症。